Libro: Pane, Pizza E Torte Salate di , Fabbri
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Pane, pizza e torte salate

Versione: Libri
Pane, pizza e torte salate

Pane classico e aromatizzato, panini dolci e salati, grissini, ciambelle e schiacciate, pizze, focacce e torte salate: un volume che seleziona il meglio dell'arte culinaria italiana e...... leggi la trama completa

Genere: Cucina Ed Economia Domestica
Collana: Cucina
Editore: Fabbri

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Pane classico e aromatizzato, panini dolci e salati, grissini, ciambelle e schiacciate, pizze, focacce e torte salate: un volume che seleziona il meglio dell'arte culinaria italiana e internazionale con oltre 100 proposte tutte da gustare e portare in tavola. Un libro illustrato che raccoglie ricette tradizionali, innovative e d'autore, piatti etnici e suggerimenti per abbinare i vini più adatti, oltre alla scuola di cucina che svela i segreti per realizzare in casa pani fragranti, pizze della tradizione napoletana, quiches rustiche e delicate, torte di verdura o di carne.
Autore:
Collana:Cucina
Editore:Fabbri
Argomento:Cucina ed economia domestica
Anno:2006
Informazioni:pg. 381
Codice EAN:9788845116667
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