Libro: La Cucina Del Sole. Ricette Siciliane Di Ieri E Di Oggi di Consoli Eleonora, Flaccovio Dario
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La cucina del sole. Ricette siciliane di ieri e di oggi

Versione: Libri
La cucina del sole. Ricette siciliane di ieri e di oggi

Il volume contiene una significativa raccolta di ricette siciliane e mediterranee, accostando quelle di antica tradizione alle più innovative. Il libro si rivolge a tutti gli appassionati di...... leggi la trama completa

Genere: Cucina Ed Economia Domestica
Autore: Consoli Eleonora
Editore: Flaccovio Dario

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Il volume contiene una significativa raccolta di ricette siciliane e mediterranee, accostando quelle di antica tradizione alle più innovative. Il libro si rivolge a tutti gli appassionati di cucina, sia agli esperti che a chi è ancora alle prime armi o non si è mai cimentato ai fornelli. Tra le pietanze proposte, antipasti e "rusticherie", primi, secondi a base di pesce, carne e uova, dolci, biscotti, pani, conserve e liquori. Evocativi e particolari anche i nomi di alcuni dei piatti proposti dall'autrice: si va dagli "Scoppularicchi" (piatto a base di molluschi) allo "Zuzzu" (a base di maiale"), dalle "Bombe" di patata ai "Nidi di castagne".
Autore:Consoli Eleonora
Collana:
Editore:Flaccovio Dario
Argomento:Cucina ed economia domestica
Anno:2004
Informazioni:pg. 383
Codice EAN:9788877585752
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