Libro: Bar D'italia Del Gambero Rosso 2010 di , Gambero Rosso GRH
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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2010

Versione: Libri
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2010

Il bar è oggi un locale sempre più poliedrico e sfaccettato, il vero locale jolly che cambia pelle nell'arco della giornata per offrire ai clienti sempre nuove alternative. Ecco allora...... leggi la trama completa

Genere: Cucina Ed Economia Domestica
Editore: Gambero Rosso Grh

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Il bar è oggi un locale sempre più poliedrico e sfaccettato, il vero locale jolly che cambia pelle nell'arco della giornata per offrire ai clienti sempre nuove alternative. Ecco allora che la guida racchiude il meglio di ogni tipologia di bar: da quello classico che punta "semplicemente" su ottimi caffè e cappuccini e lieviti a regola d'arte, a quello che fa dello spuntino di mezzogiorno una parentesi di grande piacevolezza al bar ultra innovativo che si preoccupa di dare al cliente l'opportunità di usufruire di tanti servizi collaterali per una pausa in relax (dai libri ai massaggi). "Bar d'Italia del Gambero Rosso" 2010 contiene 1600 segnalazioni dislocate lungo tutta la penisola. Per ogni esercizio una valutazione in chicchi e tazzine, da uno a tre a seconda del grado di eccellenza. I chicchi sintetizzano il giudizio sulla qualità del caffè, le tazzine sul resto dell'offerta (prima colazione, spuntino, aperitivi, servizio, ambiente e igiene). Mentre la lampadina identifica i locali che si distinguono per le proposte innovative e il capitello identifica i caffè storici secondo i canoni stabiliti dall'Associazione Locali Storici d'Italia.
Autore:
Collana:
Editore:Gambero Rosso GRH
Argomento:Cucina ed economia domestica
Anno:2009
Informazioni:pg. 352
Codice EAN:9788889711682
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