Libro: Azzurro Del Mare In Cucina. Ricettario Per Cucinare Pesce, Molluschi, Crostacei Di Mare, Di Acqua Dolce E Di Laguna di , Mulino Don Chisciotte
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Azzurro del mare in cucina. Ricettario per cucinare pesce, molluschi, crostacei di mare, di acqua dolce e di laguna

Versione: Libri
Azzurro del mare in cucina. Ricettario per cucinare pesce, molluschi, crostacei di mare, di acqua dolce e di laguna

Scampi alla buzara, spaghetti alla bottarga, tagliolini con le arselle, baccalà alla vicentina, brodetto e caciucco, triglie alla livornese, bianchetti alla ligure, risotto con la tinca,...... leggi la trama completa

Genere: Cucina Ed Economia Domestica
Editore: Mulino Don Chisciotte

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Scampi alla buzara, spaghetti alla bottarga, tagliolini con le arselle, baccalà alla vicentina, brodetto e caciucco, triglie alla livornese, bianchetti alla ligure, risotto con la tinca, composto di alici, polipetti, rombi, seppie, aringhe, gamberi e gamberetti... Un libro delizioso con più di 400 ricette, illustrato con dolcezza, calore ed eleganza.
Autore:
Collana:
Editore:Mulino Don Chisciotte
Argomento:Cucina ed economia domestica
Anno:2006
Informazioni:pg. 190
Codice EAN:9788860180971
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